免費吃早餐 兒童長高又變壯

【媒體報導／國語日報】莊舒仲／高雄縣報導

「早餐吃得好，體能、功課都變好！」這不是宣傳順口溜，是高雄縣茂林國小的真實經驗。學校發現，推動全校吃營養早餐一年多，小朋友不僅長高又變壯，連功課也有明顯進步。四年級的施以安是轉學生，她得意的說，免費早餐還成了她向以前同學炫耀的事。

校長范織欽表示，兩年多前一場魯凱族運動會，他發現，和高雄、屏東與臺東的學生相比，茂林的學童顯得比較瘦小。他經過調查才知道，原來小朋友飲食習慣不好，經常沒吃早餐，又愛吃垃圾食物，放學後的晚餐也大都吃剩飯。

范織欽指出，在伊甸基金會的補助下，學校規畫學童吃營養早餐，菜色很多變，有饅頭夾蛋、漢堡、蔥油餅、皮蛋瘦肉粥、蘿蔔糕、燒賣、肉粽等，學童都吃得津津有味。以前，學童空腹上課，體力不好，注意力不集中；現在，平均身高長高五公分，體重增加三公斤。小朋友除了長高、長壯，連功課也變好了，語言表達能力進步很多，有體力又很活潑。

「真捨不得畢業。」六年級的翁經衛說，學校提供的營養早餐，讓他每天都吃得飽。五年級的薛天佑表示，吃早餐成了每天上學最期待的事，吃飽以後覺得很幸福。三年級的金珮瑜說，爸媽常忘記給早餐錢，她只好餓到中午，現在吃早餐不用花錢，也不必餓肚子了。二年級的謝享唐說，學校的早餐比外面買的好吃，真希望能吃到畢業。

轉引自國語日報2009.03.22