小六生做餅乾義賣 圓畢旅夢

【媒體報導／中國時報】楊秀員／彰化縣報導

大城鄉美豐國小15名應屆畢業生，家長出不起每人3000元畢業旅行費用，決定由女導師許雅清教他們製作杏仁餅乾義賣，自食其力籌費用，學校歡迎民眾買餅乾，一圓小朋友與山區學校生態交流的夢想。

美豐國小只有1班畢業班，15名學生，導師許雅清說，美豐是大城鄉靠海的學校，也是推展特色學校，為讓小朋友有更多的學習，及與外界交流，學校選上台北縣位於山區的建安小學交流。

許老師說，海邊學校與山區學校交流，對學生是很特殊的體驗，尤其建安國小的植物、溯溪等生態特色，學生可以增長見聞。由於旅程遠，必須住宿，2天1夜的費用3000元，家長竟然都出不起，學生面臨放棄困境。

為了一圓畢業旅行，有人建議募款，但許老師認為大城鄉偏遠，募款不易，因此，她考慮再三，徵得學生同意後，決定讓學生自食其力，靠著己身的力量完成夢想，也就是做杏仁餅乾義賣。

許雅清喜歡烘焙，學會做杏仁餅乾，之前也曾教學生製作，昨天學生利用午休時間，展開餅乾的製作，大家合作無間，沒有人抱怨。

許老師預計利用7次的午休時間，就可以完成預定出售的500包杏仁餅乾，她說，1包150公克，售價100元，有意支持學生完成畢業旅行的民眾，可打電話到美豐國小找她。

轉引自中國時報2008.05.13