人工慌 學童幫忙剝蚵綁蚵串

【媒體報導／中國時報】張朝欣／雲林縣報導

台西沿海地區因人口不斷外流，養蚵產業面臨人工短缺困境，學童們自小便學習如何剝蚵、綁蚵串工作，雲林縣淺海養殖協會強調，養殖產業亟需政府扶持，一旦養殖業因工業進駐消失，學童們便連剝蚵機會都沒有。

台西地區為全國主要牡蠣養殖地之一，同時供應全國大多數牡蠣種苗，但因工業進駐，牡蠣產量大受影響，許多年輕人因而放棄養殖產業，外出尋找工作，年輕人口不斷流失。

雲林縣淺海養殖協會理事長林進郎表示，目前牡蠣因量少價揚，每台斤約150元，比以往1百元左右好上許多，蚵農們因此趕工剝蚵，沒想到卻找不到剝蚵人工，只好叫孩子們幫忙。

就讀國小三年級的丁姓學童表示，爸爸跟媽媽平常在外地工作，都是爺爺奶奶照顧他，放假就會跟著爺爺奶奶一起綁蚵串、剝蚵，賺了錢後晚上便可以加菜，班上很多同學都跟他一樣。

林進郎說，剝1台斤牡蠣工資為20元，小朋友假日幫忙剝蚵，1天可以賺3、4百元，對家計不無小補，不過非假日孩子要上學，剝蚵人手便出現短缺情況，令蚵農大傷腦筋。

林進郎指出，現在他們最擔心的是台塑煉鋼廠一旦進駐台西鄉，養殖產業會大受影響，年老的民眾無力轉業，工業區也無法提供適合他們的就業機會，老人與小孩的生活將更艱困。

轉引自中國時報2008.01.07