參觀碾米廠 兒童要吃活米

【媒體報導／國語日報】莊舒仲／彰化縣報導

彰化縣舊館國小的校外教學日，安排低年級學童參觀碾米廠，除了了解米的生產過程，還看見各種碾米機器。小朋友說，原來吃一口飯，竟是這麼不容易。

碾米廠老板陳耀建不僅向小朋友詳細解說製米過程，還帶小朋友參觀各種機器，其中一部「冷熱乾燥機」設備，據說是全臺數量很少，是環保概念的新器材。

「我們應該多吃發芽米，因為它是活的米。」舊館國小一年級的李胤祥說，這是上小學後第一次戶外學習，碾米廠很大，老板說，吃活的米最健康的，日本和韓國小朋友就常吃發芽米。

轉引自國語日報2008.11.05