青少年採茶趣 新鮮又好玩

【媒體報導／中國時報】楊憲州／苗栗報導

苗栗縣頭份鎮農會四健會辦理創新鄉村青少年農村體驗營，十六日帶領學員到日新茶廠體驗製茶技術，43名國小學童戴著斗笠、頂著烈日在茶園採茶、稻埕曬茶，也在高溫的茶工廠內學習浪茶等，了解製茶流程，領悟茶農的辛勞。

頭份鎮農會四健會辦理農村體驗營，旨為讓年輕學子體驗農村生活，認識在地產業文化特色，課程內容多與農事有關。昨天課程為學習製茶技術，由指導員黃文亮帶領學員到興隆里日新茶廠扮演「採茶哥」和「採茶妹」。

雖然烈日當空，小朋友仍興致勃勃，頭戴斗笠、腰繫茶簍，跟隨茶農老師到茶園採茶，不一會兒便懂得要採「1芯2葉」要領，滿載而歸，隨後將茶菁帶回茶廠，透過殺青、日光萎凋、浪茶、揉捻等功夫，了解整個製茶流程。

小學4年級的陳姓學員說，他以前只在電視裡看過茶園，昨天是第一次到茶園體驗採茶，覺得新鮮又好玩，但也很辛苦。指導員黃文亮則說，體驗營讓小朋友們從做中學，吸收課堂外的新知，相信他們結訓後除對農家的辛苦有深刻體悟外，也會懂得感恩惜福。

轉引自中國時報2008.07.17