全校吃牛排 快樂驗收用餐禮儀

【媒體報導／中國時報】楊宗灝／桃園縣報導

對龜山鄉龍壽國小96位同學來說，三月的最後一天讓小朋友們期待萬分。在校方的安排下，學校舉行「西餐禮儀」校外教學，不但具體實現平時禮儀生活課程，牛排大餐初體驗更讓學生興奮不已。

96個學生 西餐初體驗

位於北縣、龜山交界處的龍壽國小，全校連同附屬幼稚園僅有96位同學。不過在校長游春美致力生活品德教育教學下，小朋友不但要透過午餐時刻學習用餐禮儀，昨天校方更安排首度校外西餐體驗，藉此印證平時所學成果。

游春美說，目前國小本位課程教學相當多元，如何能夠回歸基本人際關係及交際禮儀，是學校規畫相關課程思考方向。除了低年級同學利用午餐時間學習正確的飲食觀念外，中、高年級小朋友更在「認識各國」教材設計下，結合英語了解餐具、食品等基本單字，寓教於樂功效十足。

機會教育 兒童節好禮物

龍壽國小家長會會長廖清財說，兒童節即將到來，每年為了準備小朋友應景禮品，總讓學校、家長傷透腦筋。今年配合校方舉辦校外西餐禮儀體驗活動，不啻是送給小朋友最好的機會教育。

游春美說，學校的同學幾乎全部來自當地龍壽村子弟，能有機會讓小朋友感受有別於碗筷的西餐用餐氣氛，相信對人格教育養成有正面幫助。

轉引自中國時報2008.04.01